Ingredientes
- 250 g de tallarines.
- Un puñado de judía verde redonda.
- Ocho champiñones.
- Un diente de ajo.
- Tres cucharadas de soja texturizada hidratada.
- Salsa de soja.
- Pimienta negra.
Elaboración
- Hervir los tallarines.
- Mientras tanto, saltear el diente de ajo bien picado con una cucharada de aceite.
- Laminar los champiñones, picar las judías y saltear.
- Añadir la soja texturizada y especiar.
- Cocinar a fuego medio.
- Añadir los tallarines bien escurridos y salsa de soja al gusto.
- Remover y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se evapore.
- Servir bien calientes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario