martes, 27 de octubre de 2015

Tallarines con salteado de verduras y soja


Ingredientes

  • 250 g de tallarines.
  • Un puñado de judía verde redonda. 
  • Ocho champiñones.
  • Un diente de ajo.
  • Tres cucharadas de soja texturizada hidratada.
  • Salsa de soja.
  • Pimienta negra.

Elaboración

  • Hervir los tallarines.
  • Mientras tanto, saltear el diente de ajo bien picado con una cucharada de aceite.
  • Laminar los champiñones, picar las judías y saltear.
  • Añadir la soja texturizada y especiar.
  • Cocinar a fuego medio.
  • Añadir los tallarines bien escurridos y salsa de soja al gusto.
  • Remover y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se evapore.
  • Servir bien calientes.


No hay comentarios:

Publicar un comentario